2016年1月27日水曜日

24時間発酵に挑戦⑨水温25度+室温発酵+パンチなし+モルトパウダー





モルトパウダー小さじ1/8(0.4g)を追加してみる。
少し気泡が大きめ?味はいつもどおりOK♪

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