2015年6月20日土曜日

White Chocolate and Pineapple Coconut Bars。ソフト仕上げ





※3合バット2個分
■生地
サラダ油 360ml
ホワイトチョコ 1000g (サラダ油と一緒に500Wで4分で溶ける)
パイン缶 4個(3号缶)
砂糖 400g
中力粉 1040g
塩 小さじ1
BP 大さじ1
ココナッツロング 160g

■フロスティング
粉砂糖 600g
ココナッツロング 108g
パイン缶の汁 120ml強

170度ソフト25分→160度ソフト15分。

これがベスト!!!焼き時間最高~♪パインがとろっとしてて、周りの生地と一体化してカスタードのようなコク。人気ブログランキングへ