2015年1月10日土曜日

チョコチップクッキーバー



寒くなるとこってりチョコたーっぷりのお菓子が食べたくなる。チョコチップクッキー風にBS&三温糖使用。塩も倍に増やす。

サラダ油 300g
水 50ml
卵1個
上白糖 300g
三温糖 300g
小麦粉 800g
塩 小さじ1
ベーキングソーダ 小さじ1
スキムミルク 大さじ2(17g)
チョコチップ 300g
①シナモン 大さじ1
②アーモンドダイス 100g

170度40分。焼き時間OK!シナモンがいいなあ。アーモンドは混ぜ込んだほうが良かったかな?見た目たっぷりの割に風味が目立たず。
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