2014年12月28日日曜日

シナモン多め&ナツメグ入りsnickerdoodle blondies


レシピ
以前作ったsnickdoole系やほかのレシピと比べても、シナモンが多めでナツメグ入りなのが気になった。
3号バットで倍量。片方は三温糖と上白糖半々。
170度40分。もう少し焼いたほうが良かった。
当日はシナモンが辛くて失敗したかと思った。でも翌日は味が馴染んでぐっと美味しく!でもこのシナモンの量なら、ホワイトチョコやレーズンなど、他に甘いものが欲しいかな。上白糖と三温糖半々でもあまり違いは感じられず。
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