2014年9月4日木曜日

コンデンスミルク使いのレモンバー③



・レシピ:Creamy Lemon Crumb Bars
1回目
2回目

前回レモンをあまり感じなかった&フィリングが薄めに感じたのでその点をアレンジ。
片方はオレンジピールを大さじ1程度散らす。
レモン果汁は1個につき1/2カップに増量。
レクタングル浅型L、空焼き25分、本焼き23分。

おーかなり酸味がきいてる!でもその反面レモンの苦みも少し気になるような・・。うーん、バランスが悪かったかな。
オレンジは意外に目立たず。レモンとの組み合わせはイマイチみたい。フィリングの厚みはOK!人気ブログランキングへ