2014年8月1日金曜日

アーモンドプードル入りのボトムでクランベリー&カシューナッツのバー



最近加えてた全粒粉に替わって、今回はアーモンドプードルを10% 配合。
ナッツは片方はアーモンドスライスで。各120g。クランベリーもレシピどおり1個120g。

空焼き25分、本焼き18分。
うわー美味しい!!10%でもアーモンドの風味がここまで感じられるなんて。ホロホロしすぎないし、この配合で十分かも!
やっぱりアーモンドスライスとの相性は抜群。でもカシューナッツのカリコリした歯ざわりも捨てがたい。
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