2014年6月5日木曜日

Plain ChickenのFatWitchブラウニー(ココアバージョン)



こちらのレシピで。
前作ったココアなしのFatWitchブラウニー。ちょっとチョコ度低いなと思ってたら、ココア入りバージョンも発見したのでチャレンジ。
ココアパウダー1/2カップ→50g。
27センチ角天板。下段170度30分。25分じゃ表面がぬれていた。

こっちもうまーい!卵多めでまろやかな味。やっぱりこの位卵が多いとココアのみのブラウニーでもリッチになるような。
見た目はごついけどすっごくしっとり&ほろり。味はこの間のより濃いめかな。
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