2014年6月29日日曜日

シナモンブロンディ



こちらのレシピで「Cinnamon Blondie」。
シナモンとホワイトチョコの組み合わせが魅力的。
ナツメグを小さじ1/2プラス!
20センチ角で170度30分。22分~26分では生地がぽってりつくし色白だった。
写真ほど色づいてないしどっしりしてるけどうまーい!ナツメグ入れて正解♪ 生地に混ぜ込むよりこういう使い方のほうが強く感じるのかな。
外側はザクザク香ばしく、中は密な感じ。もう少し焼いても良かったのかな?中心部分は冷やして食べると生っぽい生地といい生八ツ橋のよう♪これもかなりハマった♪
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