2014年6月18日水曜日

オレンジ&パインのクランブルバー



こちらのレシピで「Orange Pineapple Crumble Bars」。
20センチ角天板で170度25分。
フィリングは結構少なめ。 9インチ角では足りないかも?1オンスの水はパイン缶の汁を活用。
うまーい!塩は全く入ってないのに塩気を感じるのはなぜ?ちょっと面倒に思えたトッピングもグラハムの香ばしさがすごくきいてて大正解。
味見の時点では甘すぎる気がしたフィリングがちょうどよい。オレンジとの相性がいいなあ。
パイン缶ってそのまま食べる気は全くしないのに、お菓子にすると大変身する・・!最高♪
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