陳さんの麻婆豆腐

麻婆豆腐といえば陳さん！参考レシピはこちら。
甜麺醤、豆チ醤はないので味噌で代用。 片栗粉おおいなあ、うまくできずダマになってしまった・・でもおいしい！十分本格的っぽい味になったような。豆腐、少し茹でるのっていいのかも。ふるふる。人気ブログランキングへ