パン粉不使用のこのオニオンリングが絶品だったんで、今回はパン粉ものにも挑戦。このレシピで。
【農家のレシピ】オニオンリングフライ by FarmersK
ああー、パン粉って何て難しいんだろう。ずるっとはがれてしまう。ぎゅっとつけようと格闘し砂遊び状態。試しに荒いパン粉やったら全然くっつかないし・・。
でもサクサクしててパン粉ならではの食感がいいね。それにしても、どうしたらお店のようにふかふかにパン粉がつくのだろう・・。どちらもそれぞれ美味しいけど、苦労を考えると、パン粉なしのほうが好きだなあ。
人気ブログランキングへ
