2014年2月28日金曜日

チョコチャンクビスケット




プレーンビスケットと同じ本のレシピ。初の生クリーム入り。
少しまとまりにくいので生クリーム気持ち多めに。
お団子状のは思いっきりこねこねした端っこ。食感がどう変わるのか実験。
180度上段で17分。
ほわほわ!捏ねたのも食感さほど変わらず。うーん、そんなに好みじゃないかな。
冷めたほうが少しザクザクして美味しかった。
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